Kampasimpukka-chilinyytit (won ton)

200 g      1       1 rkl       1 tl          1

kampasimpukan lihaa  punasipuli hienonnettuna  punaista chiliä kuutioina  raastettua inkivääriä  raastettu sitruunankuori won ton (taikinaa) hienonnettua korianteria kananmunaa voiteluun suolaa

1. Sekoita tuotteet hienonnettuina keskenään ja aseta niitä taikinalevyn päälle.
2. Voitele taikinan reunat kananmunalla ja sulje reunat nostamalle ne ylös ja liittämällä yhteen.
3. Aseta leivinpaperi höyrytyskorin tai höyrykattilan pohjalle ja aseta tuotteet siihen.
4. Kypsennä nyyttejä höyryssä 10 minuuttia ja tarjoile ne salaatin ja soijakastikkeen kera.

Valmistusaika 15 minuuttia.