yle.fi

Kuminarievä

Kuminarievä
     5 dl
    50 g   
     2 tl
     5 dl
     5 dl     

vettä (tai maitoa)
hiivaa
suolaa
ohrajauhoja
puolikarkeita vehnäjauhoja
kuminaa

 

1. Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.
2. Lisää suola, kumina ja jauhot. Alusta taikinaksi.
3. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

4. Leivo taikinasta 3 pyöreää, matalaa leipää.
5. Kohota leivät vielä pellillä ja voitele tilkalla vettä.
6. Ripottele päälle vielä hieman kuminaa ja paista 250 asteen uunissa n. 20 minuuttia.

 

Lähetä linkki

Esitysaika

Ohjelma on päättynyt.

YLE Areena

YLE Areena

 

Ohjelman jaksot ovat nähtävissä Areenassa 30 vuorokauden ajan tv-lähetyksen jälkeen.
> Areenaan

Kotikokit teksti-tv:ssä