Balsamico-sienisalaatti

400 g      2 rkl       2 rkl       2

herkkusieniä  balsamicoa  oliiviöljyä  valkosipulin kynttä parmesanjuustoa pippuria ja suolaa rucolaa, vuonankaalia tms.

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Puhdista sienet ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita sienet, valkosipuli, öljy, balsamico, pippuri ja suola.
4. Kaada leivinpaperilliselle uunipellille.
5. Raasta päälle parmesanlastuja.
6. Kypsennä noin 15 minuuttia.
7. Asettele haluamasi salaatti -rucola, vuonankaali tms- lautaselle ja
nosta sienet päälle.
8. Viimeistele balsamicolla.