Raikas kaalisalaatti

300 g      1       1  pala     2 dl     1 dl  0,5 dl

valkokaalia suikaleina  omena  iso porkkana  purjoa vettä  sokeria  väkiviinaetikkaa

Kastike:
majoneesia
omenamehua
suolaa, raastettua piparjuurta

1. Raasta omena ja porkkana. Sekoita ne kaalin sekä pilkotun purjon
kanssa.
2. Kiehauta vesi, sokeri ja etikka ja lisää salaatin sekaan. Anna maustua
pari minuuttia.
3. Siivilöi neste pois ja lisää omenamehulla maustettua majoneesia, suolaa
ja piparjuurta.

Valmistusaika 15 minuuttia.