Peruna-kasvisterriini

1 kg 100 g 100 g

keitetetty ja soseutettua perunaa voita raastettua porkkanaa hienonnettua ruohosipulia suolaa

1. Sekoita, perunat, porkkanat, voi ja ruohosipuli keskenään. Mausta.
2. Kääri massa kelmun avulla rullaksi ja jäähdytä.
3. Leikkaa jäähtynyt terriini viipaleiksi ja paina pinta seesaminsiemeniin.
4. Kuumenna uunissa.

Valmistusaika 1 tunti.

Huom. perunat voi myös kypsentää uunissa noin 40 minuuttia 180 asteen uunissa ennakkoon.