Jälleen pintaan noussut keskustelu rasvan terveellisyydestä tai epäterveellisyydestä kuvastaa hyvin journalismin ongelmallista suhdetta tieteeseen. Nyt, kymmenen euron kysymys: miten toimittajan pitäisi suhtautua vastaavien kiistojen osapuoliin?
Melkein kaikki mitä olet luullut tietäväsi eläinrasvojen ja sydäntautien välisestä yhteydestä onkin väärin. Uusimmasta tutkimustiedosta on kuitenkin vaiettu.
