yle.fi




Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Media / Elävän arkiston vodcast /

Yrttikoulu Tämä ohjelma on ladattavissa myös tiedostona

2007

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).
Kuva: Toimittaja Pekka Myyryläinen tutkailee yrttiä.(2007) YLE Kuvanauha

Yrteillä on vanhastaan todettu olevan lääkinnällisiä ominaisuuksia. Yrttejä voidaan myös käyttää kosmeettisiin tuotteisiin sekä mausteiksi ruokiin.

Suomessa yrttiviljelyn suosio kasvaa jatkuvasti. Yrttejä viljellään jo parilla tuhanella tilalla ympäri Suomea. Moni kasvattaa mausteyrttejä myös omalla ikkunalaudallaan tai takapihan kasvimaalla.

Yrttikoulu-ohjelmassa tutustutaan tarkemmin pohjolassa menestyviin yrtteihin. Ensimmäisen jakson yrtti on ruusujuuri.

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkijan, mikkeliläisen Bertalan Galambosin sydämen ovat valloittaneet yrtit. Yrttien asiantuntija kertoo Yrttikoulun ensimmäisessä osassa ruusujuuren käytöstä hyötykasvina sekä sen hyvää tekevistä vaikutuksista. Ruusujuuri muun muassa kohottaa stressin sietokykyä.

Yrttikoulun toisessa jaksossa tutustumme rosmariiniin, jota kutsutaan myös lemmenyrtiksi. Rosmariinilla kerrotaan myös olevan muistia parantavia vaikutuksia ja sitä pidetäänkin muistamisen symbolina.

Kolmas jakso tutustuttaa meidät rakuunalajeihin. Yrtti on erityisesti ranskalaiselle keittiölle tyypillinen mauste. Rakuunalla on myös ruokahalua lisääviä ja ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia, jotka perustuvat kasvin sisältämään eteeriseen öljyyn.

Neljäs yrttikoulu tutustuttaa meidät eksoottiseen korianteriin. Säilöntävinkkinä, Pekka Myyryläinen valmistaa hapatetuttuja suolakurkkuja talven varalle.


Teksti: Emilia Kemppi

Lataa ohjelma tiedostona
Voit ladata ohjelman tiedostona sivun alalaidasta. Klikkaa linkkiä hiiren oikeanpuoleisella napilla, valitse: Save target as... Voit tallentaa ohjelman tietokoneellesi tai mediasoittimeen.

AVAINSANAT: fytoterapia, harrastukset, hyvinvointi, hyötykasvit, lääkekasvit, mausteet, mp4, neuvonta, neuvot ja niksit, puutarha, puutarha-ala, puutarhakasvit, puutarhanhoito, puutarhaviljely, reseptit, ruokaohjeet, säilöntä, terveyden edistäminen, viljely, viljelykasvit, yrtit

Anna palautetta sivun sisällöstä

Lähetä artikkelin linkki


Sisältötiedot

ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
YRTTIKOULU

AJANKOHTAISOHJELMAT TV2 Kotimaa

HAASTATELTAVAT: Bertalan Galanbosi, Peter Björkvist, Carita Helenius

OHJELMAN TEKIJÄT:
Timo Keränen (tuot). Ari Koski (kuv). Katja Wessman-Salonpää(leik). Salla Mäkinen (kuvsiht). Ville Hynninen (graaf). Pekka Myyryläinen (käsik, ohj, toim.).

Kuva: Toimittaja Pekka Myyryläinen tutkailee yrttiä.(2007) YLE Kuvanauha

Aiheeseen liittyviä linkkejä

Elävä arkisto

Tulosta sivu Ylös

Julkaistu 03.05.2010

Hae Elävästä arkistosta

Yllätä itsesi

Elävän arkiston nettiradio

Elävä arkisto -visa

Elävä arkisto Facebookissa

Elävä arkisto Twitterissä