Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Media / Elävän arkiston vodcast /
Yrttikoulu 
2007
OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.
NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).

-
Osa 1: Yrtit käyvät moniin eri tarkoituksiin 03.09.2007 | kesto: 5:00 (Video)
-
Osa 2: Yrtit valtaavat silakkamarkkinat 10.09.2007 | kesto: 6:06 (Video)
-
Osa 3: Vanhoja ja uusia rakuunalajeja 17.09.2007 | kesto: 4:43 (Video)
-
Osa 4: Korianteria kurkkupurkkiin 05.11.2007 | kesto: 4:40 (Video)
Yrteillä on vanhastaan todettu olevan lääkinnällisiä ominaisuuksia. Yrttejä voidaan myös käyttää kosmeettisiin tuotteisiin sekä mausteiksi ruokiin.
Suomessa yrttiviljelyn suosio kasvaa jatkuvasti. Yrttejä viljellään jo parilla tuhanella tilalla ympäri Suomea. Moni kasvattaa mausteyrttejä myös omalla ikkunalaudallaan tai takapihan kasvimaalla.
Yrttikoulu-ohjelmassa tutustutaan tarkemmin pohjolassa menestyviin yrtteihin. Ensimmäisen jakson yrtti on ruusujuuri.
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkijan, mikkeliläisen Bertalan Galambosin sydämen ovat valloittaneet yrtit. Yrttien asiantuntija kertoo Yrttikoulun ensimmäisessä osassa ruusujuuren käytöstä hyötykasvina sekä sen hyvää tekevistä vaikutuksista. Ruusujuuri muun muassa kohottaa stressin sietokykyä.
Yrttikoulun toisessa jaksossa tutustumme rosmariiniin, jota kutsutaan myös lemmenyrtiksi. Rosmariinilla kerrotaan myös olevan muistia parantavia vaikutuksia ja sitä pidetäänkin muistamisen symbolina.
Kolmas jakso tutustuttaa meidät rakuunalajeihin. Yrtti on erityisesti ranskalaiselle keittiölle tyypillinen mauste. Rakuunalla on myös ruokahalua lisääviä ja ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia, jotka perustuvat kasvin sisältämään eteeriseen öljyyn.
Neljäs yrttikoulu tutustuttaa meidät eksoottiseen korianteriin. Säilöntävinkkinä, Pekka Myyryläinen valmistaa hapatetuttuja suolakurkkuja talven varalle.
Teksti: Emilia Kemppi
Lataa ohjelma tiedostona
Voit ladata ohjelman tiedostona sivun alalaidasta. Klikkaa linkkiä hiiren oikeanpuoleisella napilla, valitse: Save target as... Voit tallentaa ohjelman tietokoneellesi tai mediasoittimeen.
AVAINSANAT: fytoterapia, harrastukset, hyvinvointi, hyötykasvit, lääkekasvit, mausteet, mp4, neuvonta, neuvot ja niksit, puutarha, puutarha-ala, puutarhakasvit, puutarhanhoito, puutarhaviljely, reseptit, ruokaohjeet, säilöntä, terveyden edistäminen, viljely, viljelykasvit, yrtit
Sisältötiedot
ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
YRTTIKOULU
AJANKOHTAISOHJELMAT TV2 Kotimaa
HAASTATELTAVAT: Bertalan Galanbosi, Peter Björkvist, Carita Helenius
OHJELMAN TEKIJÄT:
Timo Keränen (tuot). Ari Koski (kuv). Katja Wessman-Salonpää(leik). Salla Mäkinen (kuvsiht). Ville Hynninen (graaf). Pekka Myyryläinen (käsik, ohj, toim.).
Kuva: Toimittaja Pekka Myyryläinen tutkailee yrttiä.(2007) YLE Kuvanauha
Aiheeseen liittyviä linkkejä
Elävä arkisto
Julkaistu 03.05.2010