Elävä arkisto / Oma elämä / Ruoka ja juoma / Ravinto-oppia ja valistusta /
Pekka Puska kävi rasvasotaa
2009
OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.
NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).
-
Raittiusfilmit, ravintovalistus ja kokkiohjelmat 28.09.2009 | kesto: 21:55 (Video)
Pekka Puska veti 1970-luvulla kuulua Pohjois-Karjala-projektia. Vuosikymmenien päästä hän arvioi 1950-luvun raittiusfilmejä, 70-luvun ravintovalistusta ja tv:n kokkiohjelmia.
Vanha alkoholivalistus oli ehkä osoittelevaa, mutta se oli myös havainnollista, pääjohtaja Pekka Puska sanoo.
Nykypäivän valistus on asiapitoisempaa, mutta alkoholikulttuurin heiluri on siirtynyt toiseen ääripäähän.
Raittiusvalistuksen lähtökohdat olivat itsenäisyyden ajan suurissa yhteiskunnallisissa ongelmissa. Myöhempinä vuosikymmeninä valistuksen painopiste muuttui.
Sotien jälkeen Suomessa oli vielä puutostauteja, mutta yltäkylläisyys toi mukanaan vaarallisia sydän- ja verisuonitauteja.
1970-luvun alussa käynnistetyn Pohjois-Karjala-projektin tarkoituksena oli parantaa näistä sairauksista kärsivien itäsuomalaisten terveyttä.
Hanke kohtasi tuvissa ja meijeriteollisuudessa "hirveää vastustusta". Puskan ja kumppanien terveysohjelmat keräsivät televisioiden ääreen kuitenkin miljoonayleisöjä.
Haastattelu on tehty YLE Teeman Elävä arkisto 3 -sarjaan vuonna 2009.
Teksti: Jukka Lindfors
AVAINSANAT: ehkäisevä päihdetyö, haastattelut, meijeriteollisuus, Pohjois-Karjala, Pohjois-Karjala -projekti, raittiuskasvatus, rasvasota, ravinto, ravitsemuskasvatus, ruokaohjelmat, sydän- ja verisuonitaudit, televisio-ohjelmat, terveysneuvonta, tupakointi, valistus, vastustus
Sisältötiedot
ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Elävä arkisto: Ruoka ja juoma
YLE Viihde. YLE Teema.
HAASTATELTAVAT: Pekka Puska
OHJELMAN TEKIJÄT:
Harri Hakanen (toim). Maana Rahikainen (kuv). Pekka Lehtikangas (leik). Jenni Laine (kuvsiht). Anssi Autio (tuot).
Kuva: Pekka Puska (2009). YLE kuvanauha.
Julkaistu 30.09.2009