Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Leipää ja sirkushuveja / Ravintolaolot Suomessa /

Amerikkalaisperäinen hampurilainen tuli Suomeen

1976, 1984

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).

Toimittaja esittelee kerroshampurilaisen 02.05.1976 | kesto: 4:05 (Video)
Hampurilaisravintolaketjut tulossa Suomeen 23.12.1984 | kesto: 3:45 (Video)

Kahden sämpylänpuolikkaan väliin laitettu jauhelihapihvi on jakanut kansaa kahtia jo ensimmäisten hampurilaisravintoloiden avaamisesta asti.

Suomen ensimmäisiä amerikkalaistyylisiä hampurilaisravintoloita olivat Go Inn, Omena, Wimpy sekä vieläkin olemassa oleva Carrols. Amerikkalaisen McDonalds-ketjun saapuminen Tampereelle vuonna 1984 nousi valtakunnalliseksi uutiseksi.

Hampurilaisia vastustettiin epäterveellisenä sekä pidettiin pakkausjätteiden määrän vuoksi roskaruokana. Ensimmäisessä videonäytteessä toimittaja kuoriikin Carrolsin kerroshampurilaisen hyvin perinpohjaisesti.

"Kolmikerroksinen hampurilainen on ilmeisesti tarkoitus syödä sormin, koska minkäänlaisia ruokailuvälineitä täällä ei ole tarjolla", toimittaja hämmästelee.

Kritiikistä huolimatta hampurilaiskulttuurin tulossa nähtiin hyvääkin: Nuoret oppivat hampurilaisravintolassa edes jonkinmoista ravintolakulttuuria.

Nykyisin Suomen hampurilaismarkkinoita hallitsevat turkulainen Hesburger ja amerikkalainen McDonalds-jätti.

Teksti: Samuli Sulamäki

AVAINSANAT: epäterveellisyys, hampurilaiset, Helsinki, kebab, mielihyvä, pikaruoka, Pirkanmaa, ravintoarvo, reportaasit, ruoka, ruokakulttuuri, Tampere, Uusimaa

Anna palautetta sivun sisällöstä

Sisältötiedot

ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Terveysruutu
Tiliväli

TV1 Yhteiskuntaohjelmat, TV2 Dokumenttiohjelmat

HAASTATELTAVAT: Hans Westerberg, Jussi Nurmio

OHJELMAN TEKIJÄT:
TV1 Yhteiskuntaohj toim: Jaakko Kyläsalo & Eini Laakkonen & Lars Savonen & MarjattaPalva-Alhola (suun).
TV2 Dokumenttitoim. Harri Valtonen (toim, juont). Matti Lehti (ohj). Maija-Liisa Veteläsuo(juont). Juhani Pirskanen (lav). Stan Shingler (graaf). Eija Suonperä (kuvsiht). Arja Lento(valokuvat).

Kuva: Toimittaja Jaakko Kyläsalo esittelee kerroshampurilaista. Kuva: YLE / kuvanauha