Lama sai monet suomalaiset miettimään, miten ruokamenoissa voisi säästää. Maailmanparantajat-ohjelmassa tutustuttiin ihmisiin, jotka ovat opetelleet elämään minimibudjetilla.

Ohjelma alkaa kesäiseltä Lahden torilta, jossa toimittaja tiedustelee ohikulkijoilta onko Suomessa mahdollista elää halvalla. Moni valittelee tuotteiden kalleutta.

Halvalla eläminen voi kuitenkin onnistua, jos osaa suunnitella ruokataloutensa oikein. Yksineläjä Paavo Kinnunen ja perheen äiti Krista Karjalainen ovat siitä malliesimerkkejä.

Paavo Kinnunen tekee töitä noin neljä tuntia päivässä ja silti rahat riittävät. Kaiken tarpeellisen ravinnon hän saa kasvisruuasta. Kasviksista, hedelmistä ja soijasta syntyy myös edullista kuntojuomaa.

Luonnosta löytyy paljon ilmaisia herkkuja, jotka ovat myös terveellisiä. Kinnunen esittelee kuusenkerkän, koivunlehden, horsman ja mesiangervon sekä kertoo miten ne vaikuttavat. Monen rikkaruohona pitämä voikukka kannattaa kitkemisen sijasta poimia syötäväksi.

Krista Karjalaisen perheessä säästetään rahaa ruokamenoissa, sillä kaikesta muusta on jo tingitty. Leipää leivotaan itse, vaatteita kierrätetään ja monia ruokaostoksia tehdään läheiseltä luomutilalta. Lasten ruokasoseetkin tulevat edullisiksi kun ne tekee itse.

Samat asiat kierrättämisestä sekä niukemmin ja luonnonmukaisemmin elämisestä ovat nousseet esille myös 2000-luvulla ilmastonmuutoksen myötä.

Teksti: Heidi Sommar

AVAINSANAT: budjetointi, elintaso, kasvisruoat, kierrätys, kulutus, kustannukset, köyhyys, lama, lähiruoka, raha, reportaasit, ruoanvalmistus, Suomen 1990-luvun alun lama, säästäminen, talous

Anna palautetta sivun sisällöstä