Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Media / Muistikuvaputki - lapset /
Tehdään hapankaalia
1977
OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.
NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).
-
Pallo-Noppa 27.04.1977 | kesto: 6:37 (Video)
Pallo-Nopassa puhutaan tällä kertaa pilaantuneesta ruuasta ja tehdään hapankaalia. Heikki kertoo, miten ruokia pitää säilyttää.
Maija valmistaa Pekka-pojan kanssa hapankaalia. Tämän jälkeen Pekka, Maija ja Heikki syövät hapankaalia ruisleivän päällä. Hyvää!
Ruuan säilyttäminen ja säilyminen ei 1970-luvulla ollut vielä yhtä ilmiselvä asia kuin kymmenen vuotta myöhemmin.
Kaikissa kodeissa ei ollut jääkaappia, joten oli hyvä tunnistaa, mikä hapan oli syötävää ja mikä ei.
Pallo-Nopan tarkoitus oli "selventää ympäröivää yhteiskuntaa".
Teksti: Seija Aunila
AVAINSANAT: hapankaali, pilaantuminen, ruisleipä, ruoan ja nautintoaineiden säilyttimet, ruoanvalmistus, ruoat, ruokaohjeet, ruokaohjelmat
Sisältötiedot
ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Noppa (otteita)
TV1 Lasten ja nuorten toimitus
ESIINTYJÄT: Maija Asikainen, Heikki Takkinen
OHJELMAN TEKIJÄT:
Ulpu Tolonen, Heikki Takkinen, Maija Asikainen
Kuva: Pekka-poika syö hapankaalivoileipää. YLE kuvanauha.
Julkaistu 08.09.2006