yle.fi




Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Media / Muistikuvaputki - lapset /

Tehdään hapankaalia

1977

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).
Kuva: Pekka-poika syö hapankaalivoileipää. YLE kuvanauha.

Pallo-Nopassa puhutaan tällä kertaa pilaantuneesta ruuasta ja tehdään hapankaalia. Heikki kertoo, miten ruokia pitää säilyttää.

Maija valmistaa Pekka-pojan kanssa hapankaalia. Tämän jälkeen Pekka, Maija ja Heikki syövät hapankaalia ruisleivän päällä. Hyvää!

Ruuan säilyttäminen ja säilyminen ei 1970-luvulla ollut vielä yhtä ilmiselvä asia kuin kymmenen vuotta myöhemmin.

Kaikissa kodeissa ei ollut jääkaappia, joten oli hyvä tunnistaa, mikä hapan oli syötävää ja mikä ei.

Pallo-Nopan tarkoitus oli "selventää ympäröivää yhteiskuntaa".

Teksti: Seija Aunila

AVAINSANAT: hapankaali, pilaantuminen, ruisleipä, ruoan ja nautintoaineiden säilyttimet, ruoanvalmistus, ruoat, ruokaohjeet, ruokaohjelmat

Anna palautetta sivun sisällöstä

Lähetä artikkelin linkki


Sisältötiedot

ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Noppa (otteita)

TV1 Lasten ja nuorten toimitus

ESIINTYJÄT: Maija Asikainen, Heikki Takkinen

OHJELMAN TEKIJÄT:
Ulpu Tolonen, Heikki Takkinen, Maija Asikainen

Kuva: Pekka-poika syö hapankaalivoileipää. YLE kuvanauha.

Tulosta sivu Ylös

Julkaistu 08.09.2006

Hae Elävästä arkistosta

Yllätä itsesi

Elävän arkiston nettiradio

Elävä arkisto -visa

Elävä arkisto Facebookissa

Elävä arkisto Twitterissä