Elävä arkisto / Kulttuuri ja viihde / Media / Muistikuvaputki - huumoria /

Velipuolikuun pääsiäishanukas

1984

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).

Valmistusohjeet 21.04.1984 | kesto: 1:54 (Video)

Muinaissuomalaisen perinteen mukainen hanukas on komea lisä pääsiäispyhien juhlapöytään. Velipuolikuu paljastaa maukkaan herkun ainekset ja teko-ohjeen.

Resepti:
20 litraa voitaikinaa
8 dl voisulaa
1 omena
1 raaka hanu

Pesty ja ajeltu hanu voidellaan voisulalla, ja sen suuhun asetetaan omena. Hanu peitetään etukäteen valmistetulla voitaikinakannella.

85-kiloisesta hanusta valmistettua pääsiäishanukasta paistetaan 250 asteessa kuusi tuntia.

Teksti: Jukka Lindfors

AVAINSANAT: huumori, juhlaperinne, perinneruoat, perinteet, pääsiäinen, ruokaohjeet, ruokaperinne, sketsit, Velipuolikuu

Anna palautetta sivun sisällöstä

Tietolaatikko

Pääsiäishanukas on Pirkka-Pekka Peteliuksen mukaan hänen uransa "näkyvin, selkein ja hienoin teos, koska saan siitä aina palautetta".
Ruokalajin nimitys tulee sanasta "hanu", jolla Pirkka-Pekka Petelius ja Kari Heiskanen tapasivat nimittää toisiaan Ryhmäteatterin aikoina. (Lähde: Jukka Annala: Toopelivisio, Teos 2006.)

Sisältötiedot

ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Velipuolikuu 13

TV1 Viihdetoimitus

ESIINTYJÄT: Pirkka-Pekka Petelius, Kari Heiskanen

OHJELMAN TEKIJÄT:
Kari Kyrönseppä (toim ohj suun), Pedro Hietanen (mus), Esko Pulkkanen (kuv), Harri Pakkala (ään), Satu-Marja Nygren (lav puk), Vesa Helle (järj), Ari Sundell (naam), Eila Terävä (graaf).

Kuva: Pääsiäishanukasta valmistetaan. (1984) YLE kuvanauha.

Tulosta sivu Ylös

Julkaistu 04.04.2007