Elävä arkisto / Oma elämä / Ruoka ja juoma / Ravinto-oppia ja valistusta /
Ravintoympyrä kuntoon
1972
OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.
NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).
-
Ravintopolitiikkaa-ohjelma 19.04.1972 | kesto: 10:21 (Video)
Elimistö on kuin auto. Se tarvitsee polttoaineen lisäksi voiteluaineita. Oikein koostetusta ruokaympyrästä löytyvät myös voiteluaineet.
Ruokaympyrä on pysynyt lähes samanlaisena kolmekymmentä vuotta. Rasvan määrää on tosin vähän vähennetty, eikä kananmuniakaan kehoteta enää syömään joka päivä.
Kasvisten ja vihannesten lajikirjo on nykyisin 70-lukua runsaampi. Kun tuolloin kasvikset koostuivat porkkanoista ja hedelmät appelsiineista, niin nyt ruokaympyrässä tarjoillaan ananaksia ja mangoja. Myös kasvisten ja vihannesten määrää ruokaympyrässä on lisätty.
Kovasti kiistanalaisten hiilidydraattien eli leivän ja jauhojen osuus on virallisessa ruokaympyrässä edelleenkin suuri.
Teksti: Seija Aunila
AVAINSANAT: dokumenttiohjelmat, kampaukset, maku, makuaisti, opetusohjelmat, ravitsemuskasvatus, ravitsemusneuvonta, ruoansulatus, ruoat, suositukset, valistus, vihannekset
Sisältötiedot
ALKUPERÄISEN OHJELMAN OTSIKKO:
Ravintopolitiikkaa 3. Ravintopolitiikkaa lautasella
TV1 Yhteiskuntaohjelmien toimitus
ESIINTYJÄT: Marjatta Sieranta, Ritva Seppänen
OHJELMAN TEKIJÄT:
Toimittaja, tuottaja: Jaakko Kyläsalo, kuvaus: Heimo Meriheinä, Frey Andersin, Urpo Hyvärinen, Anssi Nikkilä, työryhmä: Eini Laakkonen, Ritva Seppälä, Maarit Siukonen, Marjatta Sieranta
Kuva: Ritva Seppänen esittelee ruokaympyrää. YLE kuvanauha.
Julkaistu 24.01.2007