MAKUPALAT 11.1.99

Läskisoosi


	½ kg sian niskaa
	100 g savukylkeä
	sipulia
	1 dl vehnäjauhoja
	1 l vettä tai lihalientä
	suolaa
	mustapippuria

Suikaloi lihat pieneksi ja hienonna sipuli.
Ruskista lihat ja lisää jauhot.
Ruskista myös jauhot.
Lisää sipuli ja kääntele hetken aikaa.
Lisää neste ja hauduta mielellään ainakin tunnin ajan.