MAKUPALAT 21.3.

Jauhemaksakastike 



	½ kg jauhettua maksaa
	1 sipuli
	2 porkkanaa
	meiramia
	suolaa
	valkopippuria
	vehnäjauhoja
	soijakastiketta
	vettä
	voita/öljyä
	kermaa

Hienonna sipuli ja leikkaa porkkana ohuiksi viipaleiksi.
Paista sipulit ja lisää maksa.
Hienonna maksa murusiksi, lisää porkkanaviipaleet ja mausteet.
Ripottele päälle vehnäjauhoja ja sekoita hyvin.
Anna paistua hetken aikaa ja lisää vesi.
Anna hautua hetken aikaa, tarkista maku ja lisää meiramia ja halutessasi kermaa.

 

Pottuvoi

 

	

	Perunoita
	Sipulia
	Suolaa
	Voita

Keitä perunat kypsiksi.
Lisää muut aineet ja survo perunasurvimella..

 

Paahtokiisseli 


	

	1 l maitoa
	3 tl vaniljasokeria
	4 rkl perunajauhoja
	10 rkl sokeria

Ruskista sokeri pannulla ja kaada kattilaan kylmän maidon joukkoon.
Lisää sokeri ja vaniljasokeri, suurusta perunajauhoilla.
Kiehauta.