MAKUPALAT 30.5.

Haukipihvit

	
	n.700 g haukifileetä
	3 dl maustamatonta jogurttia
	3 munaa
	2-3 dl korppujauhoja
	1 sipuli
	(valkosipulia)
	currypastaa tai currya

Jauha haukifilee yleiskoneella hienoksi lisää muut aineet.
Jos taikina tuntuu vielä löysältä, lisää korppujauhoja.
Muotoile pihvit ja paista pannulla tai uunissa 200 asteessa n. ½ tuntia.

 

Jogurttikastike


	5 dl jogurttia
	½ tuorekurkkua
	minttua
	persiljaa
	suolaa
	pippuria

Valuta jogurttia kahvinsuodatinpussissa puolisen tuntia.
Sekoita ainekset ja anna kastikkeen seistä puolisen tuntia ennen tarjoilua.