MAKUPALAT 7.3.
Lehtipihvi
Lehtipihvi paprikatäytteellä
Naudan ulkofileetä
Öljyä
Grillimaustetta
Pippurisekoitusta
Nuiji pihvi ohueksi ja öljyä kauttaaltaan.
Paista nopeasti kuumahkolla pannulla ja tee toisella pannulla täyte.
Täyte:
Paprikoita
Sipulia
Purjoa
Valkosipulia
Suolaa
Pippuria
Valkoviiniä
Yrttejä
Freesaa viipaloidut vihannekset öljyssä.
Kaada päälle valkoviiniä ja mausta.
Täytä pihvi.
Kukkakaali-juustokeitto
1-2 kukkakaalia
n. 1 l vettä
250 g sulatejuustoa
Oreganoa
Persiljaa
Suurustetta
Paloittele kaalit, keitä ne vedessä pehmeiksi ja nosta pois.
Sulata juusto liemeen ja mausta yrteillä.
Lisää lopuksi kaalit takaisin, suurusta ja kiehauta
|