MAKUPALAT 18.10
Punajuuripaistos ja porkkana-naurispihvit
1 kg punajuuria
3 sipulia
100 g homejuustoa
2 prk ananasta
2 prk smetanaa
2 dl kuohukermaa
juustoraastetta
suolaa
valkopippuria
Keitä punajuuret lähes kypsiksi. Raasta punajuuret ja sipuli ja sekoita
aineet uunivuokaan. Paista uunissa 200 asteessa noin tunnin ajan.
Porkkana-naurispihvit
4 porkkanaa
2 naurista
1 sipuli
3 kananmunaa
3 dl ruiskorppujauhoja
1 prk kermaviiliä
suolaa
valkopippuria
Kermaviilikastike
2 prk kermaviiliä
1 sipuli
purjosipulia
1 limen mehu
muutama tippa tabascoa
suolaa sitruunamelissaa
Sekoita aineet ja anna maustua puolisen tuntia ennen tarjoilua. |