MAKUPALAT 10.1

Persiljainen lehtipihvi

 

Persiljainen lehtipihvi


Naudan ulkofileetä

täyte
sipulia
paprikaa
kaprista
limen mehua
persiljaa
suolaa
pippuria
voita
öljyä

  

Nuiji lihasta hyvin ohuita pihvejä. Pilko täytteen ainekset pieneksi ja freesaa voissa. Öljyä pihvit ja paista pannulla nopeasti. Täytä pihvit, kierrä rullalle ja pyörittele hakatussa persiljassa.

 

Valkosipuliperunat


perunoita
sipulia
valkosipulia
suolaa mustapippuria
voita tai öljyä
Leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi. Paista hetken aikaa pannulla, lisää sipuli ja valkosipulia maun mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita perunat vuokaan uuniin 200 asteeseen noin tunniksi.