Haukea foliossa

hauki
tuorejuustoa
limen mehua
tilliä
purjosipulia
punasipulia
  

Leikkaa perattu hauki pitkittäissuunnassa selkäruodon vierestä. Levitä tuorejuusto kalan pintaan ja lisää pilkotut vihannekset. Muotoile foliosta tiivis paketti ja paista grillissä miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.

Sisäfileepihvit

Naudan sisäfileetä
chiliketsuppia
öljyä
viinietikkaa
pippuria
valkosipulia

Leikkaa filee noin 3 sentin paksuisiksi pihveiksi. Sekoita marinadin ainekset ja anna maustua tunnin ajan. Paista kuumalla grillillä kunnes pinta pisaroi ja käännä. Pihvi on täysin kypsää noin 5-7- minuutin paistamisen jälkeen.

ranskankermaa
piparjuurta
soijakastiketta