Makupalat 27 29.7.97
Uuniperunat
Rosamunda-perunaa
Ranskalainen Kastike:
ranskankermaa
sipulia
suolakurkkuja
tuorekurkkua
ruohosipulia
sipulia
yrttimaustetta
pippuria
Jannen Juustokastike:
paprikoita
juustoraastetta
raejuustoa
tuorejuustoa
tomaattia
yrtimaustetta
aromisuolaa
Merellinen Kastike:
anjovista
katkarapuja
valkosipulia
yrttejä
suolakurkkuja
tillilä
tuorekurkkua
ketsuppia
raejuustoa
Kermaviilikastike:
kermaviiliä
sipulia
persiljaa
ruohosipulia
parsakaalta
suolakurkkua
paprikaa
pippuria
yrttisuolaa
Friteerattu sinihomejuusto
sinihomejuustoa
vehnäjauhoja
kananmunaa
korppujahoja
öljyä
Pyöritä juustopalat ensin vehnäjauhoissa,
sitten kananmunassa ja lopuksi korppujahoissa.
Paista kuumassa öljyssä ja tarjoa hillon kera.
|