Makupalat 32 / 16.9.97

Pizzapohja

1 dl	kädenlämpöistä vettä
¼ pkt	hiivaa
2½ dl	vehnäjauhoja
nokare 	voita tai loraus öljyä
ripaus	suolaa

Liota hiiva veteen.
Lisää vehnäjauhot ja muut ainekset.
Anna taikinan nousta hetken aikaa.
Paista 275 asteessa 5-10 minuuttia.

Tomaattikastike (kahdelle pizzalle):

1 prk	tomaattimurskaa
1 prk	tomaattipuretta
loraus	öljyä
	pippuriseos

Sekoita ainekset


Omenapersikkapiirakka

150 g	pehmitettyä margariinia
1½ dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
2	kananmunaa

Voitele vuoka.
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita.
Levitä täyte ja paista uunissa 175 asteessa n. 55 minuuttia.

Täyte:
	omenalohkoja
	persikkalohkoja
1 prk	maitorahkaa
1	kananmuna
	kanelia
	vaniljasokeria

Sekoita rahka ja kananmunat.