Makupalat 37 / 21.10.97
Sipulipannupihvi
½ kg jauhelihaa
sipulia
1 dl korppujauhoja
vettä
2 kananmunaa
vettä
grillimaustetta
pippuriseosta
Sekoita korppujauhot, liha, sipuli, munat ja mausteet.
Lisää loraus vettä.
Anna taikinan seistä hetki.
Paista voi/öljyseoksessa ja laita pihvit uuniin n. 100 asteeseen siksi
aikaa kun paistat sipulit.
Perunakroketit
perunasosetta
muskottipähkinää
vehnäjauhoja
2 kananmunaa
korppujauhoja
Sekoita perunasoseeseen kananmunat, ripaus muskottipähkinää ja hieman
vehnäjauhoja.
Pyöritä taikinasta kroketteja.
Leivitä ensin vehnäjauhoissa, sitten kanamunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Paista rasvakeittimessä 4-5 minuuttia.
|