Makupalat 39 / 4.11.97
Makaronilaatikko
½ kg jauhelihaa
n. 400g makaronia
1 l lihalientä
250 g sulatejuustoa, esim. paprika tai
viherpippuri
1 sipuli
suolaa pippuria
savujuustoraastetta
Keitä laiha lihaliemi (1 liemikuutio ja litra vettä).
Liuota sulatejuusto lihaliemeen.
Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Lado ainekset vuokaan ja kaada juustokastiketta päälle, niin että makaronit
peittyvät.
Raasta juustoa pinnalle ja paista uunissa 200 astetta noin 45 minuuttia.
Siiderimarjahyytelö
1 plo siideriä
pakastemarjoja
¾-1 dl hyytelösokeria
Kiehauta pullollinen siideriä ja sekoita hyytelösokeri sekaan.
Sekoita kunnes liemi kirkastuu.
Kaada liemi tarjoiluastioihin laitettujen jäisten marjojen päälle.
Anna hyytyä 10-15 minuuttia viileässä.
|