naudan filettä tai paistia
	suolaa
	pippuria

Leikkaa liha noin sentin paksuisiksi pihveiksi.
Nuiji varovasti.
Kääri täyte pihvien sisälle, kiinnitä cocktailitikulla.
Pyöritä kääryleet vehnäjauhoissa ja paista pannulla ruskeaksi.
Kypsennä lopuksi uunissa 150 astetta, 15-30 minuuttia.