MAKUPALAT 9 / 4.3.97
Uunilenkki
lenkkimakkaraa
sipulia
5 kananmunaa
vettä tai maitoa
vihanneksia
pippuria
juustoraastetta
Vatkaa munat ja vesi.
Laita lenkki uunivuokaan ja kaada sipulit ja vihannekset sen keskelle
ja
vatkatut munat kaiken päälle. Vielä ripaus juustoraastetta
lenkin päälle
ja uuniin 200 asteeseen kunnes munakas on hyytynyt.
Makkaraporkkanakastike
½ lenkkiä
sipulia
porkkanaraastetta
pippuria
soijaa
ketsuppia
kermaa/kasvisrasvavalmistetta
vehnäjauhoja + vettä
basilikaa
Paista makkarasiivut ja sipulit voissa.
Lisää porkkanaraaste ja soijaa.
Lisää vettä ja anna hautua hetken.
Tee suurus vehnäjauhosta ja tilkasta vettä ja
valuta se siivilän läpi pannulle.
Lisää tarvittaessa vettä ja hauduta hetki.
Tarkista maku ja lisää lopuksi kerma.
Kauraomenapaistos
1 omena
2 dl kaurahiutaleita
100g voita
kanelia
2 rkl sokeria
Leikkaa omenat paloiksi voidellun vuoan pohjalle.
Sekoita kattilassa voista, kaurahiutaleista, kanelista
ja sokerista kuorrutus.
Kaada omenien päälle ja lisää tilkka vettä.
Uuni 200 astetta n. 15 minuuttia.
|