MAKUPALAT osa 16 / 21.4.98

Lämpöiset Leipärullat

Makkaraversio:

	ohrarieskaa tai tortillaleipiä
	verimakkaraa
	tuorejuustoa
	sipulia
	purjoa
	juustoraastetta

Lämmitä makkara pannulla.
Voitele leipä nurjalta puolelta esim. sipulisilppua ja purjoa sisältävällä pippurituorejuustolla.
Kääri leipä rullalle, ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin 200 asteeseen kunnes juusto on sulanut.

Kalaversio:

Muuten sama kuin yllä, mutta makkaran tilalla käytä esim. purkkilohta. Silppua tilliä mukaan.

Ruotsalainen versio:

	tortillaleipä
	perunamuusia
	grillibalkania
	friteerattua sipulia

Lämmitä leipä pannulla. Täytä leipä muusilla, makkaralla ja friteeratulla sipulilla.
Kääri rullalle ja nauti majoneesin kera.