Katkarapu-nachos

	maissilastuja
200 g	tuorejuustoa
2	valkosipulin kynttä
	katkarapuja
	jalapenoa
	Salsa-kastiketta
	Mozzarella-juustoraastetta

Sekoita tuorejuustoon mausteet. Lado maissilastut, juustoseos ja katkaravut uunipellille, juustoraaste päälle.
Kuumenna uunissa 200 asteessa n. 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Broiler-fajitas

	broileria
	paprikoita
	sipulia
	Taco-mausteseosta
	öljyä
	ranskankermaa
	jalapenoa
	salsakastiketta
	jäävuorisalaattia

Kypsennä broilerinpalat öljyssä, lisää paprikat ja sipuli.
Mausta taco-mausteseoksella. Ja anna hautua hetken.
Kuumenna tortillaleivät nopeasti pannulla ja täytä leivät kastikkeella, salsakastikkeella, ranskankermalla ja salaatilla.

Meksikolainen kahvi

½ l	kahvia
1 dl	maitoa
5-7 rkl	kaakaojauhetta
3 rkl	tomusokeria
	kermavaahtoa
	vaniljasokeria
	nonparelleja