Sienipyörykät

1 l	sieniä
3 dl	korppujauhoja
1 rkl	perunajauhoja
1	sipuli
3	munaa
1 dl	kermaa
	suolaa
	pippuria

Pilko sienet pieniksi. Sekoita kaikki aineet ja muotoile pyöryköitä. Paista pannulla.

Sieni-perunasosepaistos

1 kg	perunoita
½ kg	sieniä
2	munaa
2 rkl	voita
4 dl	maitoa
1	sipuli
	suolaa
	pippuria

Keitä ja soseuta perunat.
Lisää maito ja vatkatut munat. Ruskista sipuli ja sienet. Mausta valkopippurilla.
Laita perunasosetta ja sieni/sipuliseosta kerroksittain voideltuun vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa kauniin ruskeaksi.

Omenapannukakku

½ l	maitoa
4 dl	vehnäjauhoja
	öljyä
1	munaa
2 rkl	sokeria
1 tl	suolaa
	omenaa viipaleina
	kaneli-sokerisekoitusta