MAKUPALAT osa 45 / 24.11.98

Savukalatahna

	savukalaa
	leivänmurusia
	ranskankermaa
	purjoa
	tilliä
	sitruunanmehua
	mustapippuria

Pilko ainekset pieneksi ja sekoita.
Pursota paahtoleivän päälle ja koristele.

Broilerimarinadi

chiliketsuppia
pippuria
valkosipulia
broilermaustetta

Kaada ainekset broilervartaitten päälle ja anna maustua hetken: Kypsennä uunissa tai grillissä.

Love-Kastike

chiliketsuppia
soijakastiketta
appelsiinimehua
siirappia
mustapippuria
kuohukermaa
purjoa

Kiehauta nestemäiset ainekset kattilassa.
Lisää lopuksi kuohukermaa.


Päärynäraidat

päärynöitä suikaleina
kermavaahtoa
hedelmälikööriä
suklaakastiketta

Kiehuta päärynät kypsiksi mehussa, josta ne saavat myös värinsä.
Sekoita kermavaahto, suklaakastike ja likööri.