MAKUPALAT osa 19 /11.05.99

Lenkkiä Sipulikastikkeessa

 

	sipulia 
	purjoa
	vehnäjauhoja
	sinappia
	sahramia
	mustapippuria
	valkopippuria
	kuohukermaa

Paista sipulit pannulla. Lisää kerma ja hauduta hetken aikaa. Mausta sinapilla, pippureilla ja ripauksella sahramia (tai kurkumaa). Suurusta tarvittaessa ja tarjoa pannulla paistetun makkaran kanssa.

Täyteyt herkkusienet

 

isoja 	herkkusieniä
	tuorejuustoa
	sipulia

Poista sienistä kannat ja silppua ne sekaisin tuorejuuston ja sipulin kanssa. Täytä sienet massalla ja paista uunissa 220 asteessa 10-14 minuuttia.