MAKUPALAT osa 28 / 13.7.99

Kalaa muurinpohjapannulla

 

	lohta
	erilaisia sipuleita
	pippuria
	suolaa
	smetanaa
	voita/öljyä
	sitruunanmehua
	tilliä
Kuumenna pannu ja paista lohiviipaleet miedolla tulella. Lisää sipulit ja lopuksi smetana, hakattu tilli ja mausteet.

Vihannesrösti

 

	sipuleita
	porkkanaa
	lanttua
	paprikaa
	öljyä
	suolaa
	mustaherukkamehua
Paloittele vihannekset paloiksi, kovimmat kuten lanttu ja porkkana hyvin pieniksi kuutioiksi. Freesaa öljyssä kunnes ne pehmenevät. Lisää suolaa ja loraus musteherukkamehua. Anna hautua hetken.

Mansikkaleivokset

 
	murokeksejä
	mansikoita
	sitruunatuorejuustoa
	kermavaahtoa
Sekoita kermavaahto, tuorejuusto ja pieniksi pilkotut mansikat. Laita keksin päälle ja koristele mansikkasiivulla.