Broilerirullat

	
	Broilerifileitä
	Aurinkokuivattua tomaattia
	Aurajuustoa
	Vehnäjauhoja
	Broilerimaustetta

	Nuiji fileet ohuiksi esimerkiksi pakastepussin sisällä. Ripottele hieman
	broilerimaustetta fileitten päälle. Laita pala juustoa ja pilkottua tomaattia
	fileen päälle ja pyöritä rullalle. Kiinnitä tikulla. Pyöritä vehnäjauhoissa,
	ruskista pannulla ja laita tarvittaessa uuniin n. 150 asteeseen.



Tomaatti-yrttikastike


	Aurinkokuivattuja tomaatteja
	Tomaattien öljy-yrttilientä
	Öljyä
	Sipulia
	Valkosipulia
	Tomaattipuretta
	Yrttejä
	Suolaa
	Soijaa
	Suurustetta
	Vettä
	Kermaa

	Freesaa öljyssä tomaatit, sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattipure ja vettä.
	Anna seoksen kiehua kymmenisen minuuttia. Suurusta tarvittaessa, tarkista maku
	ja lisää soijaa tai suolaa ja lopuksi loraus kermaa.
	
	

Vaniljarinkelit

	200g voita
	3/4 dl sokeria
	1 muna
	3,5 dl vehnäjauhoja
	1tl leivinjauhetta
	1tl vaniljasokeria

	Kuorrutus

	2 dl tomusokeria
	1-2 rkl tuoremehua
	1/2 tl vaniljasokeria

	Vaahdota voi ja sokeri, Lisää muna vaahtoon vatkaten. Sekoita kuivat aineet
	keskenään ja lisää joukkoon. Pursota taikina leivinpaperin päälle renkaiksi..
	Paista uunissa 200 asteessa, kunnes ne ovat reunoiltaan hieman ruskeita. Anna
	jäähtyä, sekoita kuorrutus ja sivele rinkeleiden päälle.