YLE Mamma mia

Yrtti-perunasalaatti
1 kg	keitettyä kylmää perunaa
2 rkl	karkeajyväistä sinappia
1 kpl	punasipulia
½ punttia	hienonnettua tilliä
½ punttia	hienonnettua persiljaa
1 dl	oliivi-tai rypsiöljyä
½ dl	valkoista balsamiviinietikkaa
	suolaa, mustapippuria
Mittaa kaikki muut ainekset salaattikulhoon paitsi viipaloidut perunat. Sekoita ja kumoa perunat joukkoon, anna maustua hetki ja tarjoile.