KÖYHÄT RITARIT

4 viipaletta pullapitkoa tai vaaleaa leipää
4 rkl maitoa
nokare voita
mansikkahilloa
1 dl kuohukermaa
ripaus sokeria


KÖYHIEN RITARIEN VALMISTAMINEN

-kuumenna paistinpannu liedellä nelosteholla
-kaada maitoa lautaselle ja kasta pullaviipaleet maidossa
-ravista liika maito pois ja paista viipaleet rapeapintaisiksi voissa
-sammuta liesi, kun olet kääntänyt pullaviipaleet


ANNOS KÖYHIÄ RITAREITA

-kaada kylmä kuohukerma kuivaan kulhoon
-vatkaa kerma vaahdoksi
-mausta vaahto ripauksella sokeria
-nosta paistettu pullaviipale lautaselle, annostele sopivasti kermavaahtoa ja mansikkahilloa viipaleen päälle