PAISTETUT PIKKUMUIKUT tilkka rypsiöljyä 2 kg muikkuja ruisjauhoja öljyä nokare voita ripaus suolaa tilliä MUIKKUJEN PERKAAMINEN -huuhtele muikut suomuttomiksi -perkaa muikut puhkomalla MUIKKUJEN PAISTAMINEN -nosta pannu liedelle ja säädä liesi neloselle -pyörittele kalat ruisjauhoissa -kaada kuumalle pannulle tilkka öljyä ja nostele jauhotetut muikut pannulle -käännä liesi kolmoselle minuutin kuluttua -käännä kalat minuutin kuluttua -lisää pannulle pieni nokare voita mausteeksi ja ripottele kaloille hiven suolaa -sammuta liesi ja anna vielä kypsyä minuutin verran