BROILERISUIKALETIKUT 300 g maustamatonta broilerin rintafileetä Mausteseos 2 rkl rypsiöljyä 1tl currya 1 rkl hunajaa ½ tl suolaa BROILERISUIKALETIKKUJEN VALMISTAMINEN -pane puiset tikut painon alle veteen kostumaan, sillä muuten ne palavat grillatessa -katkaise paistinpannulla kypsennettävien vartaiden tikut sopivan mittaisiksi -leikkaa broilerin rintalihas poikkisyyhyn kahden sentin mittaisiksi ja sentin paksuisiksi suikaleiksi -sekoita mausteseos ja anna suikaleiden maustua pari tuntia -työnnä suikaleet tikkuihin väljästi -pese työvälineet ja kätesi BROILERISUIKALETIKKUJEN PAISTAMINEN -kuumenna liesi nelosteholla -laita pannulle 10 tippaa öljyä -asettele vartaat pannulle ja kääntele niitä minuutin välein, ettei hunajainen lihan pinta ruskistu liikaa -laske tarvittaessa lieden lämpöä -grillausaika on noin 5 minuuttia -vartaat voit kypsentää myös grillissä tai muurinpohjapannulla BROILERISUIKALEANNOKSEN KOKOAMINEN -nosta vartaat lautaselle -tarjoa lisukkeeksi perunamuusia tai kasvisriisiä sekä kesäistä salaattia