JAUHELIHAKASTIKE 1–2 rkl rypsiöljyä 300 g kalkkunan, hirven tai naudan jauhelihaa 2 dl sipulisilppua 1 rkl tomaattisosetta tai ketsuppia ½ tl mustapippuria 1 tl paprikaa 2 rkl vehnäjauhoja 3–5 dl vettä ripaus suolaa JAUHELIHAKASTIKKEEN VALMISTUS -kuumenna öljy pannulla tai kasarissa -lisää jauheliha ja sekoita, kunnes liha on harmaata -lisää sipuli, porkkana, mausteet ja tomaattisose -jatka kypsentämistä minuutin verran -lisää jauhot ja sekoittele seosta pari minuuttia -lisää kuuma vesi desi kerrallaan, aina välillä huolella sekoittaen; näin saat notkean kastikkeen -hauduta kastiketta 10 minuuttia -voit piristää kastiketta valkosipulilla, chilillä tai jollain yrtillä, mutta älä peitä lihan omaa makua ANNOKSEN VALMISTUS -tarjoa kastikkeen kanssa kuoripäällisiä perunoita ja punajuuri-kaalisalaattia