LAKTOOSITTOMAT PULLAT 1/4 l vettä 1/8 hiiva 1/2 tl kardemummaa 2 rkl sokeria ripaus suolaa n. 1/2 kg vehnäjauhoja 1/2 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä muna pullien voiteluun 1 dl marmeladia PULLATAIKINAN VALMISTUS -murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen -vatkaa muna kunnolla rikki, kaada puolet munasta taikinanesteeseen, käytä loppu pullien voiteluun -alusta löysähkö taikina -vaivaa taikinaa viitisen minuuttia, niin sitä on helppo käsitellä nostatuksen jälkeen -lisää öljy taikinaan loppuvaivaamisen aikana -anna taikinan nousta liinan alla lähes kaksinkertaiseksi PULLIEN LEIPOMINEN -leivo taikina pötköksi -jaa pötkö kananmunan kokoisiksi paloiksi ja pyörittele niistä kiinteäpintaisia pullia -nosta pullat leivinpaperin päälle uunipellille -anna pullien nousta liinan alla lämpimässä paikassa 10 – 15 minuuttia -lämmitä uuni 200 asteeseen -voitele pullat munalla -painele pullien pintaan peukalolla reilu kolo -laita koloon teelusikallinen marmeladia -osan pullista voit koristella raesokerilla PULLIEN PAISTAMINEN -voitele pullat ja ripottele pinnalle hienoa sokeria -paista pullia 210 asteessa 10 – 15 minuuttia. ANNOKSEN VALMISTUS -tarjoa pullat mehun tai maidon kanssa