BROILERI-KASVISKEITTO

1/2 dl rypsiöljyä
1 dl sipuliviipaleita
1 dl porkkanakuutioita
1 dl kaalia
1 tl currya
mustapippuria
2 dl herkkusieniä viipaleina
½ dl puuroriisiä
1 1/2 l vettä
½ l perunakuutioita
350 g broilerin tai kalkkunan jauhelihaa
½ tl suolaa
1 dl persiljasilppua


BROILERI-KASVISKEITON VALMISTUS

-kumenna rypsiöljy kasarissa
-kypsennä kasviksia minuutin verran ja lisää curry ja jauhettu mustapippuri
-lisää riisit ja sienet sekä hetken kuluttua vesi
-lisää perunat ja jauheliha
-keitto on kypsää, kun perunat ovat pehmeitä
-mausta keitto suolalla ja koristele persiljalla


ANNOKSET LAUTASELLE

- kauho keittoa lautaselle sopiva määrä