JAUHELIHAPIHVIT 400 g naudanjauhelihaa öljyä paistamiseen ripaus suolaa JAUHELIHAPIHVITAIKINAN TEKEMINEN -vaivaa jauhelihasta kiinteä taikina -kostuta kädet ja leikkuulauta vedellä -leivo taikinasta 15 senttiä pitkä pötkö -jaa taikina neljään osaan ja pyörittele paloista tiiviitä palloja -painele pallot litteiksi, puolen sentin paksuisiksi pihveiksi muovin välissä sileällä lihanuijalla tai kattilan pohjan avulla JAUHELIHAPIHVIEN PAISTAMINEN -sipaise pihveille öljyä -käännä liesi neloselle ja kuumenna paistinpannu -levitä pannulle muutama tippa öljyä -nosta pihvit pannulle ja liikuttele hetken aikaa, jottei pihvi tartu pannuun kiinni -toista sama aina kääntämisen jälkeen -paista pihvejä kuumalla pannulla kaksi minuuttia -kääntele pihvejä 2–3 kertaa, jottei mehuste pääse pintaan -suolaa pihvit HUNAJOIDUT KASVIKSET LISUKKEEKSI 2 rkl rypsiöljyä 250 g pakastekasviksia ripaus chili- tai mustapippuria ripaus suolaa 2 tl hunajaa -sulata kasvikset -käännä liesi neloselle, kuumenna öljy pannulla -laita kasvikset ja chili kuumalle pannulle -sekoittele pari minuuttia ja lisää hunaja -jatka paistamista, kunnes kasvikset hieman ruskistuvat eli hunaja karamellisoituu