PORKKANA-OMENARAASTE 1 – 2 porkkanaa hapan omena 2 tl sitruunamehua tai 1 dl appelsiinikuutioita ruisleipäviipaleita perunamuusia basilikaa PORKKANA-OMENARAASTEEN VALMISTAMINEN -pese porkkanat ja hedelmät -raasta porkkana ohueksi lastuksi -raasta kotimainen omena kuorineen karkealla teräpinnalla -purista sitruunasta heti mehua omenaraasteen päälle, jotta omena pysyy vaaleana ja raikkaana -painele sekoitettu raaste kannelliseen astiaan PORKKANA-OMENARAASTEELLA PÄÄLLYSTETYT RUISLEIVÄT -levitä ruisleipäviipaleelle ohut kerros kylmää notkistettua perunamuusia -laita raastetta muusin päälle ja koristele leipä yrtillä -lisää tilkka kylmäpuristettua rypsiöljyä, jos tarvitset lisää energiaa