Jussi 7 v Salo
Onko jouluruoka terveellistä?

Perinteiset jouluruuat - rosolli, kinkku, lanttu- ja muut laatikot sekä
riisipuuro ja luumukiisseli - ovat sinänsä ihan terveellistä ruokaa. Ne
ilmestyivät suomalaiseen ruokapöytään noin sata vuotta sitten. Silloin
ihmiset tekivät raskasta ruumiillista työtä ja tarvitsivat paljon
energiaa. Nykyisin ihmiset vain tuppaavat vähän lihomaan näistä
perinneruuista. Jouluruoka on kuitenkin juhlaruokaa ja sitä syödään vain
kerran vuodessa. Sitä paitsi onhan kinkkukin nykyään paljon
vähärasvaisempaa kuin ennen!