Mikko 6v
Miten riisistä tulee riisimuroja?

Riisimurojen valmistamiseksi on lukuisia erilaisia versioita ja patentteja, mutta periaatteessa se tapahtuu seuraavasti: Ensiksi riisinjyvät keitetään sokerin, suolan ja
mallasuutteen kanssa, jolloin niihin saadaan makua. Käsittelyssä vesi tunkeutuu jyvän sisään. Tämän jälkeen jyvät kuivataan, litistetään,jotta jyvän rakenne rikkoutuu
Sen jälkeen jyvät viedään hetkeksi hyvin kuumaan jolloin ne paisuvat ja muuttuvat huokoisiksi.