Veikka 6v
Miten kermasta tulee kermavaahtoa?

Kerma on neste. Kun nestemäistä kermaa vispataan ja vatkataan muodostuu ilmakuplia, jotka jäävät rakenteen vangeiksi. Toisin sanoen nestemäinen kerma vaahtoutuu kun sen sisään jää ilmaa.