YLE Radio 1

Vieraampi kirjoitti:No onkos niiden ruokapaikkojen hinnat alentuneet?

En tosiaan osaa sanoa kun ruokalistatkin on vaihdettu, ainakin meidän kylän huoltoaseman baarissa. Miten vertaat Hawain leikettä ja Pustan leikettä Metsästäjän leikkeeseen? (huomaat kai, että kunnioitan ruokaa erisnimillä?). Kaikissa lihalätty on sama, mutta yhdessä on ananasrengas, toisessa paprikaläjä ja kolmannessa herkkusienisoosia päällä.

moxu kirjoitti:

Puliukko kirjoitti:Meikäläisen tietääkseen realimailmassa ovat T.E.S.:n mukaan siivoajien tuntipalkat olleet 7 euron paikkeilla vuonna 2oo7 tämän hallituksen alottaessa ja nyt niitä ollaan nostamassa lähemmäs kymppiä. Meikäläisen käsityksen mukaan palkat näinollen nousee eikä laske ja nousu on kaiken lisäksi merkittävätä tasoa rosenteissa.

Saa nähä vaatiiko Räty kohta samat rosentit, täytyyhän miesten palkkoja aina nostaa jos naisten kuoppaa korjataan.

Prosentuaalinen nousu numeraalisesti katsottuna onkin aika huomattava, mutta kaiken palkan, olipa kyseessä mikä duuni tahansa, pitää aina olla suhteutettu elinkustannusindeksiin. Se on Suomessa viime aikoina laukannut jopa inflaation edellä. Syyllisiä tähän ovat osaltaan kaikki (vaikkakin tietysti eniten ylihintaa tuotteistaan pyytävät tuottajat), sillä "eihän se ole hullu, joka pyytää vaan se, joka maksaa".
Käytännössä pienituloiselle kansalaiselle jää kovin vähän vaihtoehtoja -joko maksat ylihintaa heikkolaatuisesta tuotteesta tai olet sitä ilman. Ja jos tuo tuote sattuu olemaan jotain elintärkeää, niin siinäpä sitä sitten ollaan...

Meikäläinen kannattaa voimakasta poliitillista puuttumista hintakilpailun puutteeseen joka näkyy jokaselle m.m. ruokakaupan keskittymisenä ja korruptjota lähentelevänä osuuskauppain suosimisena kaavotuksessa. Jos ruokakaupasta saatasiin tyhjät ilmat pois se olisi huomattavasti suurempata köyhäinapua kuin saivartelu pahoista tuottajista. Vasta tuli tutkimus jonka mukaan kaupan osuus maitopurkin hinnasta on lähes kaksinkertastuna muutamassa vuodessa samalla kun maitotilain saama tuottajahinta on pysynä pienenä.

Ihan hyvä. Silloin varmaan kannatat myös vasemmiston Merja Kyllösen näkemystä lähituotannon saamiseksi yhteiseksi eduksi:
http://yle.fi/alueet/kainuu/2010/10/kyl ... 74741.html

Harmi vain, ettei Kyllönen ole tässä yhteydessä mitenkään antanut ymmärtää lähituotannon subventioiden olevan tarpeen saada juurikin kuluttajan eduksi. Maatilojen konkurssit ja mahdolliset kollektivisoinnit kun kuitenkin ovat melko kaukaista utopiaa...

moxu kirjoitti:Ymmärtääkseni tällä palstalla ei kenelläkään ole kompetenssia sanoa tästä juuri mitään.

Sitä paremmalla syyllä olisi viisaampi olla viisastelematta asioista joista ei tiedä. Meikäläisellä ainakin on asioita seuraavana kansalaisena hyvin tietoa maatalouven tilasta. Maatilain rahavaikeuksista on ollut asiata tarjolla jokaselle lukuhaluselle jopa vasemmistomyönteisissä tiedotusvälineissä http://yle.fi/alueet/teksti/tampere/201 ... 95570.html eikä kysymys ole mistään elinkelvottomista rappiotiloista vaan ajanmukasista ja investoitia tehneistä tiloista.

Kirjottajalla näyttää olevan käsitys että maatila on kuin yksiön kokonen liiketila töölööläisen kivitalon kivijalassa, johon voi edellisen lähettyä hommata uuven, tuottavamman maatalousyrittäjän tilalle. Ihmiset jotka meille ruokaa viljelee, on niillä sijoillaan olleet sukuineen satoja vuosia ja kysymys on heille koko elämästä mikä tekee koko asiasta täysin vertailukelvottoman normaliin markkinatalouteen.

Ruuan korkea hinta Suomessa johtuu ensisijasesti keskittyneestä vähittäskaupasta, ruokatalojen ahneudesta ja Suomen korkeasta arvonlisäverosta. Joillekin tämä tieto ei sovi ideologiaan kun sen perusta on vain asiantuntematon maanviljelijäin illistely.

Puliukko kirjoitti:Kirjottajalla näyttää olevan käsitys että maatila on kuin yksiön kokonen liiketila töölööläisen kivitalon kivijalassa, johon voi edellisen lähettyä hommata uuven, tuottavamman maatalousyrittäjän tilalle. Ihmiset jotka meille ruokaa viljelee, on niillä sijoillaan olleet sukuineen satoja vuosia ja kysymys on heille koko elämästä mikä tekee koko asiasta täysin vertailukelvottoman normaliin markkinatalouteen.

Olleet sukuineen satoja vuosia...kysymys elämästä... verailukelvoton

Niinpä niin. Ihmiset jotka meille ruokaa viljelevät asuvat ympäri Eurooppaa ja ruuan tuotanto on kaikille markkinataloutta. Puheet ns. lähiruuasta ovat juhlapuheisiin kuuluva mantra eikö sillä ole mitään tekemistä todellisen elämän kanssa.
Ostan mieluimmin etelässä kasvatetun ja hyvin pakatun vihanneksen/hedelmän kuin kotimaista lähiruokaa edustavan 1. lk tomaatin mikä on ensin kärrätty kauppaan miten kuten ja sitten loputkin laadusta pilattu kippaamalla tomaattilaatikko ½ m korkeudelta ympäri tai viskelemällä tomaatit välinpitämättömästi hyllyn perälle. Kaupassa havaittua todellisuutta. Sama koskee lähes kaikkia vihanneksia ja hedelmiä.

[quote="PedroViti"]
Ostan mieluimmin etelässä kasvatetun ja hyvin pakatun vihanneksen/hedelmän kuin kotimaista lähiruokaa edustavan 1. lk tomaatin mikä on ensin kärrätty kauppaan miten kuten ja sitten loputkin laadusta pilattu kippaamalla tomaattilaatikko ½ m korkeudelta ympäri tai viskelemällä tomaatit välinpitämättömästi hyllyn perälle. Kaupassa havaittua todellisuutta. Sama koskee lähes kaikkia vihanneksia ja hedelmiä.[/quote]

No nuohan - Närpiön tomaatit - eivät ole mitään lähiruokaa. Lähiruokaa ovat pienempien tuottajien tomaatit, joita saa lähinnä toreilta kesäisin. Niissä on makua, joka voittaa mennen tullen teollisemmin tuotetut epsanjalaiset tai närpiöläiset "tomaatit".

Mutta siellä torillakin kannattaa olla tarkkana - siellä on myös sellaisia myyjiä, joilla on myytävänä välittäjien kautta ostettuja närpiöläisiä tai vastaavia.

Vieraampi kirjoitti:No nuohan - Närpiön tomaatit - eivät ole mitään lähiruokaa. Lähiruokaa ovat pienempien tuottajien tomaatit, joita saa lähinnä toreilta kesäisin. Niissä on makua, joka voittaa mennen tullen teollisemmin tuotetut epsanjalaiset tai närpiöläiset "tomaatit".

Mutta siellä torillakin kannattaa olla tarkkana - siellä on myös sellaisia myyjiä, joilla on myytävänä välittäjien kautta ostettuja närpiöläisiä tai vastaavia.

Jep, ja joillakin toreilla on lähes pelkästään jobbareita. Muutama ns. maalaisten penkki tai pöytä ja siinä se. Loput ovat ammattikauppiaita siinä kun muutkin kauppiaat. Hyvä esimerkki on Helsingin kauppatorilta, missä oli hijakkoin jotain kähinää kalakaupassa. Tietyn yhden kauppiaan osalta. Taisi olla niin, että terveysvalvonta tjms. olisi vaatinut koneellisen jäähdytyksen ympäri vuoden pyörivään kalakauppaan. Kauppias uhkasi lopettaa jos ei saa jatkaa vanhoilla perinteisillä myyntitavoilla.
Antoivat turhan herkästi periksi, kun tiski on puolillaan tai enemmänkin savustettua palaa ja filee palaa ym. vastaavaa niin on enää turha puhua perinteisestä torikaupasta. Kalakauppias torilla myy kokonaista kalaa, minkä tietenkin fileraa asiakkaan pyynnöstä. Torikauppa Helsingin kauppatorilla on siltä osin kuollut ja kuopattu. Nyt se on teltasta suoritettavaa myyntiä mitä pitäisi koskea samat määräykset kuin muitakin myymälöitä.

ps. Sinulla on jostain syystä tekstin lopussa turha /quote tagi. Siksi eivät lainaukset toimi oikein.

PedroViti kirjoitti:
ps. Sinulla on jostain syystä tekstin lopussa turha /quote tagi. Siksi eivät lainaukset toimi oikein.

Kiitos huomautuksesta!

Unohtui vissiin ottamatta pois ruksi Älä salli BBCode:a -laatikosta. En oikein ymmärrä, miksi siinä on ruksi oletusarvona, kun muissa laatikoissa ei ole.

Nyt puhutaan asiasta: kauppojen tomaatinkäsittelystä ja torikauppiaitten venkoilusta. Maanviljelijäkö niihinkin on syy-pää.

Vieraampi kirjoitti:No nuohan - Närpiön tomaatit - eivät ole mitään lähiruokaa. Lähiruokaa ovat pienempien tuottajien tomaatit, joita saa lähinnä toreilta kesäisin. Niissä on makua, joka voittaa mennen tullen teollisemmin tuotetut epsanjalaiset tai närpiöläiset "tomaatit".

Kertokaahan kuinka H:gin lähiseuduilla kasvatetaan tomaatteja eri tavalla kuin Närpiössä?

Minä voin tuoda teille arvioitavaksi lähellä H:kiä tuettuja tomaatteja- ja Närpiöläisiä tomaatteja samassa pussissa sekaisin.
Lyön vetoa, että ette pysty erottelemaan sieltä stadilaistomaatteja Närpiöläisistä.

Sitäpaitsi, Närpiöläistomaatit luokitellaan tässä maassa kotimaiseksi tuotannoksi,- ja pohjanmaalla lähiruoaksi, jos se ei pääkaupunkiseutulaisen pirtaan sovi lähisapuskaksi tituleerata.

Terttu tomaatit on hyviä

Poikkesin jokin aika sitten tien vieressä pönöttävään SUORAMYYNTIKESKUKSEEN, jossa on tarkoitus myydä paikallisten tuottajien tuotteita, mahdollisesti kai edulliseen hintaan. Heti ovesta sisään mennessäni edessä oli laari, joka oli täynnä herkullisen keltaisia banaaneja. Kukahan Uudellamallaa banaaneja viljelee ja vielä niinkin laadukkaita?

VeHy kirjoitti:Poikkesin jokin aika sitten tien vieressä pönöttävään SUORAMYYNTIKESKUKSEEN, jossa on tarkoitus myydä paikallisten tuottajien tuotteita, mahdollisesti kai edulliseen hintaan. Heti ovesta sisään mennessäni edessä oli laari, joka oli täynnä herkullisen keltaisia banaaneja. Kukahan Uudellamallaa banaaneja viljelee ja vielä niinkin laadukkaita?

Aamulla kävin kahvia ostamassa ja ne tyrkytti jotain pakrikaa maistoin ja tein ruokaa siitä oli hyvää

kritiikki kirjoitti:

Vieraampi kirjoitti:No nuohan - Närpiön tomaatit - eivät ole mitään lähiruokaa. Lähiruokaa ovat pienempien tuottajien tomaatit, joita saa lähinnä toreilta kesäisin. Niissä on makua, joka voittaa mennen tullen teollisemmin tuotetut epsanjalaiset tai närpiöläiset "tomaatit".

Kertokaahan kuinka H:gin lähiseuduilla kasvatetaan tomaatteja eri tavalla kuin Närpiössä?

Minä voin tuoda teille arvioitavaksi lähellä H:kiä tuettuja tomaatteja- ja Närpiöläisiä tomaatteja samassa pussissa sekaisin.
Lyön vetoa, että ette pysty erottelemaan sieltä stadilaistomaatteja Närpiöläisistä.

Sitäpaitsi, Närpiöläistomaatit luokitellaan tässä maassa kotimaiseksi tuotannoksi,- ja pohjanmaalla lähiruoaksi, jos se ei pääkaupunkiseutulaisen pirtaan sovi lähisapuskaksi tituleerata.

En tiedä Helsingin seudun tomaateista, kun en pariin kymmeneen vuoteen ole siellä päin asunut. Mutta muualla maassa pientuottajien tomaattien kasvatus tapahtuu oikeassa mullassa eikä missään kasvatusnesteessä tms. kuten teollisessa tuotannossa. Lisäksi niiden annetaan kypsyä tomaattikasvissa kypsäksi asti eikä niitä poimita raakana.

Olen viime kesänä ostanut pientuottajien tomaatteja mm. Kuopion torilta siellä liikkuessani. Maku erinomainen. Kotikaupunkini Prisman bulkkitomaattien ostamisen lopetin, kun myivät kalpeita, kovia ja mauttomia. Naapurikaupasta löytyi onneksi luomutomaatteja, jotka olivat paljon maukkaampia. Jopa hollantilaiset terttutomaatit ovat maukkaampia kuin kotimaiset bulkkitomaatit.

Itsekin kasvatimme tänä kesänä talomme etelänpuolen seinustalla kasvatuslaatikossa kirsikkatomaatteja oikeassa mullassa - voittivat mennen tullen kaupan tarjonnan.

Ruokakauppojen hintojen alentamista, voisi porrastaa

Lauantain ruoka ostoksien hintaan pitäisi laittaa +15%:ttia ja sunnuntaihin +30%:tia