Kirjoittaja moxu päivämäärä 8.10.09 - 13:14
Niin, Ykköspesän liikevaihdossahan taitaa kotileipomolla olla aika suuri merkitys, eikä silloin ole ihan niin suurta merkitystä sillä, missä uuni sijaitsee -kunhan on jossain lähempänä, kuin Lahdessa. Ykköspesä on säilyttänyt ymmärtääkseni suosionsa aika hyvin juuri ryhmämatkaajien keskuudessa, Hauklampi eteläinen -johon tuoreet leivonnaiset kärrättäneen Suomusjärveltä alle kahdessakymmenessä minuutissa- lienee siihen mukava lisä, ehkä kuitenkin enemmän henkilöautomatkaajille suunnattu. Tai mistäs sitä vielä tietää...
Lähileipomo-ideologiaa olisi sinällään suosittava aina, kun moiseen suinkin on mahdollisuus. Eli silloin, kun tuore lähileipomotuote on samaa hintatasoa kauempaa tuodun sarjatuotantoleivoksen kanssa, on aina valittava lähituote.
Mieleen tulee nykyisen sisäministerin isän, legendaarisen porilaisen paakari Ilmari Holmlundin lupaus oman leipänsä lisäaineettomuudesta: "Osta Holmlundin kahukakko, se homehtuu kolmessa päivässä!"
Ne ovat kaikki
sitä puhetta
joka päivänkin jo
täytyy ymmärtää
(Hannu Mäkelä: Yö soittaa, säv.Säde Rissanen 2007)
___________________________________
Mikko-Oskari Koski