http://blogit.yle.fi/asiasana/sosiaalinen-vastuu fi http://blogit.yle.fi/eve-mantu/tule-syodaan-yhdessa <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even" property="content:encoded"><p>Haisin kasviskeitolle vielä seuraavana aamuna.<span class="blogz-inline-image blogz-inline-image--large"><a href="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/body_images/korttelik_punajuuret.jpg" class="blogz-inline-image-link"><img title="" class="blogz-imagestyle-large lightbox-enabled" typeof="foaf:Image" src="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/styles/mobile/public/body_images/korttelik_punajuuret.jpg?itok=jxaE2ZJ7" /></a></span></p> <p>Keskiviikkona 7.12. olin mukana silppuamassa juureksia valtavaan keittoon. Korttelikeittiö-tiimi valloitti cateringyrityksen ammattikeittiön ja kuori, silppusi, raastoi ja pilkkoi ainekset 100 hengen borschkeittoon, (joka tunnetaan myös nimillä borssi ja borscht, mutta lausutaan aina <strong>borrrssshhhhh. </strong>Nimen tulee muistuttaa äkillistä aivastusta.)</p> <p>Korttelikeittiö on Kallio-liikkeen vapaaehtoisten kaunis ponnistus.</p> <p><span class="blogz-inline-image blogz-inline-image--large"><a href="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/body_images/korttelik_mainos.jpg" class="blogz-inline-image-link"><img title="" class="blogz-imagestyle-large lightbox-enabled" typeof="foaf:Image" src="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/styles/mobile/public/body_images/korttelik_mainos.jpg?itok=RoBM3Txg" /></a></span></p> <p>Aamu alkoi tukkukierroksella. Kävimme pyytämässä lahjoituksia, saimme punajuuria, sipulia, kaalia ja perunoita. Sitten pestiin, kuorittiin, pilkottiin ja raastettiin. Borsch hautui Catering Ceitaan valtavassa kattilassa. Sitten se kuljetettiin erään Eve Mantun takakontissa Elokoloon Toiselle linjalle.</p> <p>Lähes 60 Kallion ystävää kävi syömässä ilmaista keittoa. Sitä jäi iso kattilallinen vielä seuraavaksi päiväksikin.</p> <p>Tällainen yhteinen ruoanlaitto ja syöminen on salakavalaa kaupunginosatyötä. Peräänkuulutettua yhteisöllisyyttä syntyy sopan sivutuotteena.</p> <p>Sosiaalista vastuuta voi syödä, lusikalla.</p> <p>Korttelikeittiön Laura (vas.) ja Mia (oik.) valmiina pilkkomaan.<span class="blogz-inline-image blogz-inline-image--medium"><a href="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/body_images/korttelik_laura_ja_mia.jpg" class="blogz-inline-image-link"><img title="" class="blogz-imagestyle-medium lightbox-enabled" typeof="foaf:Image" src="http://blogit.yle.fi/sites/blogit.yle.fi/files/styles/mobile/public/body_images/korttelik_laura_ja_mia.jpg?itok=yK_t1dFz" /></a></span></p> <p> </p></div></div></div><ul class="links inline"><li class="quote first last"><a href="/comment/reply/4045?quote=1#comment-form" title="Quote this post in your reply.">Lainaus</a></li></ul> Mon, 12 Dec 2011 12:57:24 +0000 Eve Mantu - punajuuret uuniin kokonaisina, merisuolapedille, 200 astetta ja reilu tunti 4045 at http://blogit.yle.fi http://blogit.yle.fi/eve-mantu/tule-syodaan-yhdessa#comments