Elävä arkisto / Kotimaa / Muuttuva yhteiskunta / Elävän arkiston maabrändisuositukset /

Tirrilihaa telttaretkellä

1972

HUOM: Valitettavasti palvelussa on hetkellinen tekninen häiriö. Kokeile ladata sivu hetken kuluttua uudelleen. Ohjeita. Jos käytät Elävää arkistoa ulkomaisessa verkossa saattaa kyseinen klippi olla sopimusehtojemme johdosta katseltavissa vain Suomessa, tällöin asiasta on maininta artikkelissa.

OBS: Tillfälligt tekniskt avbrott. Prova att ladda om sidan eller kom tillbaka om en stund. Tilläggsuppgifter. Om du använder Arkivet utanför Finland kan du kontrollera om klippet på grund av våra kontraktsvillkor endast är tillgängligt i Finland. Detta står i så fall i artikeln.

NOTE: Our service is experiencing temporary technical difficulties. We are sorry for the inconvenience, please try again after a while or try to refresh the page. Some videoclips are only available in Finland due to the terms of our agreements (possible limitations are mentioned in the article).

Asia on pihvi 31.07.1972 | kesto: 24:33 (Video)

Jaakko Kolmonen ja Veijo Vanamo suuntaavat telttaretkelle kattilat ja tirrilihat tuohikontissa.

Keittiömestarit valmistavat telttaretken aikana retkiruokaa, joka nykyisen mittapuun mukaan on melko työlästä tehdä.

Paistinpannussa paistuu tirriliha, johon dipataan leipää. Savusaunan uunissa paistetaan pottukakkaroita ja savusaunan kuistilla valmistuu perunasalaatti ja kesäinen salaatti.

Vaikka Kolmonen ja Vanamo ovatkin tarkkoja rasvan käytössä, niin suolaa he panevat ruokaan runsain mitoin.

Ohjelmassa on ohjeet ruokien tekoon.

Teksti: Seija Aunila

AVAINSANAT: Asia on pihvi, liha, retkeily, ruoanvalmistus, ruoat, ruokaohjeet, salaatit, saunominen, savusaunat, sianliha, teltat, uinti